Unser Körper benötigt Energie, damit er funktionieren und wir das Leben genießen können. Durch Sonne, Wasser, Luft und durch unsere Ernährung führen wir dem Körper Energie zu, die er durch komplexe Stoffwechselvorgänge nutzbar macht.
Im Laufe des Stoffwechsels fallen aber auch Abfallprodukte an - diese sind sauer und werden durch Basen neutralisiert und dann wiederum über die Nieren, Leber, Lunge, über den Darm und über die Haut ausgeschieden.
Verfügen wir über einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt, d.h. der pH-Wert im Blut liegt zwischen 7,36 und 7,44, dann kann der Körper diese Dienste optimal vollziehen. Von einer Übersäuerung (Azidose) sprechen wir, wenn der pH-Wert im Blut unter einen Wert von 7,36 sinkt.
Neuere medizinische Studien zeigen eindeutig, dass die Übersäuerung aber die Hauptursache von fast 100% aller altersbedingten Krankheiten ist.
Wie sauer oder basisch Ihr Körper ist, zeigt Ihnen der pH-Wert. Der pH-Wert des Körpers kann auf verschiedene Art gemessen werden, die sicherste und aufschlussreichste Methode ist die Speichel-Diagnose.
Wenn Sie nicht genügend Mineralstoffe durch Ihre tägliche Ernährung zu sich nehmen, damit der ideale pH–Wert in Ihrem Körper aufrechterhalten werden kann, muss Ihr Organismus auf körpereigene Reserven zurückgreifen (z. B. Kalzium aus Ihren Knochen oder Magnesium aus Ihrer Muskulatur).
Die Folge ist eine Entmineralisierung Ihres Körpers, also Mangelerscheinungen im Vitamin- und Mineralstoff-Haushalt. Dadurch wird der Nährboden für eine Vielzahl von sogenannten Zivilisations- oder Alterskrankheiten geschaffen.
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